RECEPÇÃO
Patê de Atum com Caranguejo
e
Requeijão, Queijo Fresco com
Abóbora, Castanha, Laranja Amarga e Tostinhas
ENTRADA
Alheira de Caça com Ovos
de Codorniz e Salada Gourmet de Chicória, Canónigos e Radicchio com Vinagreta
de Limão, Mel e Algas
e
Rapsódia de Frutos Tropicais com
Caranguejo, Camarão e sabor a Mar
PRATO
Cataplana de Supremos de Tamboril
e Camarão de Moçambique com Côco e Palma
SOBREMESA
Bavaroise de Lima com Morangos